Molho de iogurte para salada

Minha preferência pessoal para tempero de salada sempre foi vinagre e sal, mas às vezes um molho diferente cai bem. Esse, feito à base iogurte natural e azeite, é uma boa opção para variar o cardápio sem muito esforço.

Molho de iogurte

Ingredientes:

  • 200 ml de iogurte natural
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 dente de alho
  • suco de 1/2 limão
  • salsa e cebola verde a gosto

Preparo:

Corte o alho em quatro partes no sentido do comprimento e remova o broto e a parte interna mais clara. Isso vai fazer com que o sabor do alho fique mais suave. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Conserve na geladeira até a hora de servir.

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